 Hindistan'da yetişen bir tür kırmızı biberin dünyanın en acı biberi olduğu ispatlandı
Dünyanın en acı biberi bulundu! Hindistan'ın kuzeyinde yetiştirilen kırmızı biberin dünyadaki en acı biber olduğu bilimsel olarak kanıtlandı. Yerlilerin 'bhut jolokia' (hayalet biber) diye adlandırdığı biberde, acılığı ölçen 'Scoville' biriminden 1 milyondan fazla olduğu tespit edildi.
Dışarıdan gelenlerin bu biberi kesinlikle denememesi gerektiğini söyleyen çiftçi Digonta Saikia, 'Bunu yemek, ölüm gibi bir şey. Bir tane bile denerseniz buradan dışarı adımınızı atamazsınız' diyor. Geçtiğimiz aylarda Guinness Rekorlar Kitabı'na da geçen bu bitki, önceleri bölgede bir baharat olarak biliniyor, özellikle mide sorunlarına ve tuhaf bir biçimde yaz sıcaklarına iyi geldiği için sıkça tüketiliyordu. Dünyanın en acı biberi olduğu bilimsel ve resmi olarak onaylanan 'hayalet biber', şimdi Hindistan'daki köyünden dünyaya açılmayı bekliyor.
Radikal
Kaynak: Superonline
|
Haberler artık Outlook'ta
Ana Sayfa
