Adı gibi güzel!!

Mini Anket

Gelecek 1 Sene içerisinde Laptop almak istiyormusunuz?
	Evet alacağım
	Hayır almayacağım
	Fiyat düşmesini bekliyorum
	2. Planda Düşünüyorum
	Masaüstü Bilgisayarımdan vazgeçmem

GALERİDEN

İlginç Ofis

Karakalem Çalışmaları

Araba Çizimleri

Ana Sayfa » Kadın » Sağlık

Adı gibi güzel!!

Doyurucu bir yemek...

Kadınbudu Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler :
500 gr yağsız koyun veya dana kıyması
50 gr pirinç
3 adet yumurta ve 1 adet yumurta akı
100 gr soğan (Ortaboy 1 adet )
1/2 demet maydonoz
Tuz
Karabiber
Kızartma yağı
Un

Yapılışı :
Pirinç haşlanır ve süzülür.Soğan yemeklik olarak doğranır ve tavaya çok az miktarda sıvı yağ konarak öldürülür. Üzerine kıymanın yarısı ilave edilerek orta derecede kavrulur.Yağı tamamen süzülerek bir yayvan kaba aktarılır. İçine pirinç, 3 yumurtanın sarısı ile 2 yumurta akı ve ince kıyılmiş maydanoz ilave edilerek tuzu, biberi ayarlanıp çiğ olarak kalan 250 gr kıyma da konulduktan sonra 6 dakika kadar yoğurulur. Önemli olan melzemenin birbiriyle iyice özdeşmesidir (.Bazı yörelerimizde kekik - kimyon ve ince kıyım ceviz konulmasına rağmen eski Türk mutfağında tavsiye edilmez ). Hazırlanan harçtan irice ve yassı oval şekilli hazırlanan köfteler önce una bulanır . Bir kase içinde bir yumurta ile diğer bir yumurtanın akı iyice çırpılarak unlanmış köfteler içine iyice batırılır. En son olarak da yeniden una batırılarak tavada iyice kızdırılan zeytin yağında altın rengini alıncaya kadar kızartılır. Bu şekilde iki yumurta akının kullanılması köftelerin bol saçaklı olmasını sağlar. Tavadan çıkarılan köfteler bir kağıt havlu üzerinde bir dakika kadar bekletilirse fazla yağı alınmış olur. Köftelerin üzerine birkaç damla limon damlatılıp maydanoz la süsnerek servis edilir.

Kaynak: Superonline

04 Temmuz 2008 Cuma 15:59

Bu sayfayı daha önce 41 kişi görüntüledi.

Geri

Bu Bölümdeki Diğer Başlıklar

06 Ekim 2008 Pazartesi - Dünyanın dört bir yanından en lezzetliler!
06 Ekim 2008 Pazartesi - Çikolatayı karşı konulamaz yapan ne?
04 Ekim 2008 Cumartesi - Yaşlanmayı durduran besinler!!
04 Ekim 2008 Cumartesi - Bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin 30 yolu!
04 Ekim 2008 Cumartesi - Ağız kokusunu önlemek için..
03 Ekim 2008 Cuma - Öpüşmekten daha zevkli olduğu kanıtlandı!
03 Ekim 2008 Cuma - Öpüşmekten daha zevkli olduğu kanıtlandı!
03 Ekim 2008 Cuma - Gül kokulu domatesler çıktı!
03 Ekim 2008 Cuma - Gül kokulu domatesler çıktı!
03 Ekim 2008 Cuma - Dünyanın en pahalı akşam yemeği!
03 Ekim 2008 Cuma - Dünyanın en pahalı akşam yemeği!
03 Ekim 2008 Cuma - Şişesi 270 Euro’ya bira
03 Ekim 2008 Cuma - Sakızın evrimi
03 Ekim 2008 Cuma - Şişesi 270 Euro’ya bira
02 Ekim 2008 Perşembe - Kadınlara özel votka
02 Ekim 2008 Perşembe - Kadın ve erkeğin farkı!
02 Ekim 2008 Perşembe - Kırmızı etlere özel soslar
02 Ekim 2008 Perşembe - Balık nasıl alınır ve saklanır?
02 Ekim 2008 Perşembe - Pasta yemek hiç bu kadar sağlıklı olmamıştı
01 Ekim 2008 Çarşamba - Damak zevkimiz belirlendi
01 Ekim 2008 Çarşamba - Yumurta pişirmenin de kolayı çıktı
01 Ekim 2008 Çarşamba - Kışın enerji kaynağı!
01 Ekim 2008 Çarşamba - 30 dakikada ziyafet
01 Ekim 2008 Çarşamba - Yaşlanma ve cilt kırışıklığını karşı gelen pizza
01 Ekim 2008 Çarşamba - Patatesten maksimum lezzet nasıl elde edilir?
30 Eylül 2008 Salı - 25 bin dolarlık tatlı!
30 Eylül 2008 Salı - Türk mutfağında yapılan yanlışlar
30 Eylül 2008 Salı - Balığı takvimine göre tüketin
30 Eylül 2008 Salı - Toplu bir mutfak için 5 öneri
28 Eylül 2008 Pazar - Bayramlık sunumlar!

Yorum Ekle

Arkadaşına Gönder

Yazdır

Yukarı

ÜYELER İÇİN

ÇOK İZLENENLER

+18 hande ataizi soyunuyor+18 (713544 kez izlendi.)

ETEK ALTI SERİNLETELİM Mİ ABLA. (364564 kez izlendi.)

benim köpeğim,sahibinbe cekmiş hayvan,azgın köpek,sex (157886 kez izlendi.)

güclü soydemir - ilahiler 2007 yeni - turna (147258 kez izlendi.)

ÇOK OKUNANLAR

Genelevde bir gece kaldım!

Herkes evine

Kışın favorisi Skinny pantolon!

Fahriye ile Özcan'ın arasına Kürşat girmiş

:: Ana Sayfa :: Günün Haberleri :: İletişim

Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
© 2000-2006 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.
Sayfa Üretimi: 7.7376 | Teknik Destek: Cizginet

Haberler artık Outlook'ta