|
|
 Şeker gibi bir davet |
 Davet masası hazırlamak zor bir iştir.Neyi nereye koyacağını şaşırır insan...
Evinizdeki imkanlarla çok şık masalar hazırlayabilir,konuklarınızı kendinize hayran bırakabilirsiniz
Masaya pastel rengi keten, beyaz keten, nakışlı keten veya dantel örtü konmalıdır Fazla alacalı ve karışık desenli örtüler ağır davetler için uygun değildir Masaya konan örtü misafirinizin kucağına kadar inmemelidir
Masa’da "uyum" çok önemlidir Yemek takımları, bardaklar, örtü ve diğer gereçler "uyum" içinde olmalıdır Uyum sofranın ortasına yerleştirilecek bir çiçek veya şamdanla daha da çarpıcı bir hale getirilir Burada, seçilecek çiçekler bile mümkünse yemek takımlarınızla ve masa örtüsüyle uyum içinde olmalıdır Bir renk armonisi yaratmak özenle hazırladığınız bu daveti daha da hatırda kalıcı yapacaktır
Vereceğiniz menüye uygun olarak tabakları yerleştirmelisiniz Şayet; menüde çorba yer alıyorsa, o takdirde düz yemek tabaklarının üzerinde çorba tabakları yer almalıdır Eğer çorba menüde yer almıyorsa o takdirde ordövr servisi için düz ve büyük tabaklar yerleştirilmelidir Tabakların yerleştirilmesi menüdeki düzenlemeyle paraleldir
Sofranızı hazırlarken "peçeteler" özenle katlanmalı ve yerleştirilmelidir Değişik şekillerde katlanan peçeteler, isteğinize göre yemek takımlarınıza uygun halka biçimde bir peçetelik arasına konarak da sofralarda yerini alabilir
Sofrada neyi nereye koyacağınıza karar veremediyseniz, turizmci olarak size yardımcı olabilirim:
Yemek çatalı: Tabağın solunda Yemek bıçağı: Tabağın sağında
Yemek kaşığı: Tabağın sağında, bıçağın dışında
Balık çatalı: Tabağın solunda, çatalın dışında
Balık bıçağı: Tabağın sağında, yemek bıçağı dışında
Meze çatalı: Tabağın solunda, diğer çatalların dışında
Meze kaşığı: Tabağın ön kısmında
Çerez ve pasta çatalı: Tabağın ön kısmında, sapı sola doğru
Çerez ve pasta bıçağı: Tabağın ön kısmında, keskin tarafı tabağa, sapı sağa doğru Çatalın yanında
Su bardağı: Tabağın sol ön kısmında
Tuz, biberlik: İki servis tabağı arasında
Yağ, sirke: Sofranın ortasına yakın
Hardal ve diğer soslar: Yağ ile sirkeye yakın
Salata tabağı: Servis tabağının sol ilerisinde
Meyva tabağı: Ortada
Ekmek tabağı: Ortada
Çiçek tanzimleri: Masanın ortasında
Peçete: Servis tabağının solunda
Kaynak: Superonline
|
| 03 Temmuz 2008 Perşembe 12:57 |
| Bu sayfayı daha önce 41 kişi görüntüledi. |
| Geri |
| Bu Bölümdeki Diğer Başlıklar |
23 Kasım 2008 Pazar - Havuçlu Kek
21 Kasım 2008 Cuma - Kremalı Kadayıf topları
21 Kasım 2008 Cuma - 'Kestane Kebap'
21 Kasım 2008 Cuma - Yumurta sağlığa faydalı mı?
21 Kasım 2008 Cuma - Balığın yanına yakışan soslar
21 Kasım 2008 Cuma - Küçük tabaklardaki büyük lezzetler!
21 Kasım 2008 Cuma - Acem Pilavı
21 Kasım 2008 Cuma - Kaşık salatası
20 Kasım 2008 Perşembe - Demirhindi şerbeti içtiniz mi ?
20 Kasım 2008 Perşembe - Havuç Çorbası
20 Kasım 2008 Perşembe - Köfteli Ispanak
20 Kasım 2008 Perşembe - Şeftali Kurabiye
20 Kasım 2008 Perşembe - Fırnee nedir?
20 Kasım 2008 Perşembe - İştahı kesen yiyecekler
19 Kasım 2008 Çarşamba - Zeytinin sırları...
19 Kasım 2008 Çarşamba - Tarihi lokantalar
19 Kasım 2008 Çarşamba - Dut kurusu hoşafı
19 Kasım 2008 Çarşamba - Kestaneli ve pastırmalı lokma
19 Kasım 2008 Çarşamba - Fırında Makarna
19 Kasım 2008 Çarşamba - Kış çorbası
19 Kasım 2008 Çarşamba - Yufkalı zarf böreği
18 Kasım 2008 Salı - Kazan kebabı
18 Kasım 2008 Salı - Pişmaniyeli Soğuk Pasta
18 Kasım 2008 Salı - Prtik bilgiler!!
17 Kasım 2008 Pazartesi - Bu içecek cinsel gücü artırıyor!
17 Kasım 2008 Pazartesi - Kolay İşkembe Çorbası
17 Kasım 2008 Pazartesi - Sıcak saatler!!
17 Kasım 2008 Pazartesi - Bayatlamayan Elmalı Kek
16 Kasım 2008 Pazar - Etimekli patlıcan salatası
16 Kasım 2008 Pazar - Ta-Do-Şe Çorba
|
|
|
Haberler artık Outlook'ta
