|
|
 Açken meyve,yemek öncesi salata |
 Uzmanlara göre; meyve ve salata yeme zamanlaması, sağlığımız için büyük önem taşıyor
Yemekte ve yemekten sonraki 2 saat içinde yenilen meyveler, midede fermantasyona (mayalanma) yol açarak, gıdaları vücuda yük haline getiren asit ve gaz üretimine neden oluyor.
Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi İç Hastalıkları ve Nefroloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Süleyman Türk, vücut için çok önemli bir besin grubu olan meyveleri yeme zamanlamasının sağlık için büyük önem taşıdığını anlattı.
Salatanın ana yemekten önce yenmesinin sindirim sistemine sağladığı yararlar gibi, meyvelerin tüketiminin de bir doğru zamanlaması olduğunu dile getiren Türk, bu kurala uyulmaması durumunda vücut için büyük yararı bulunan meyvelerin, yararı şöyle dursun, adeta vücuda ek bir yük oluşturduğuna dikkati çekti.
BİR NEVİ MİDEDE ALKOL OLUŞUYOR
Yemekte ve yemekten sonraki 2 saat içinde tüketilen meyvelerin, midede fermantasyona (mayalanma) yol açarak, asit ve gaz üretimine neden olduğunu vurgulayan Türk, şunları kaydetti:
'Yemekle birlikte tüketilen meyve, fermante oluyor, midede şişkinliğe neden oluyor, yiyen kişiye rahatsızlık veriyor. Bir nevi midede alkol oluşuyor. Ancak bu dışardan alınan alkolle aynı değil... Bu durum yenen gıdaları besin olmaktan çıkarıyor, vücuda yük haline getiriyor. Yani besinler gıda maddesi özelliğini kaybediyor. Ayrıca meyvenin vücuda sağladığı yararlar da azalmış oluyor. Meyvenin vücuda yararlı olabilmesinin en garanti yolu, açken tüketmektir. Karaciğer başta olmak üzere ilgili tüm organlara, bu asit ve gazı yok edebilmek için normalden daha fazla yük biniyor.'
Prof. Dr. Türk, meyvenin vücuda sağladığı katkılardan yararlanılmak isteniyorsa, elma, armut, portakal gibi tüm meyvelerin yemekten en az 2 saat önce ya da yemekten en az 2 saat sonra yenmesi gerektiğini söyledi.
SALATAYI, YEMEKTEN ÖNCE TÜKETMEK DOĞRU
Salatanın ise yemekten önce yenilmesinin sağlıklı beslenme açısından doğru bir davranış olacağını ifade eden Türk, Batı ülkelerinde salataların hep ana yemekten önce geldiğini, salatada kullanılan sebzelerdeki liflerin mideyi rahatlattığını, bu nedenle salatanın yemekten önce tüketilmesinin tavsiye edildiğini sözlerine ekledi.
Kaynak: Superonline
|
| 19 Mayıs 2008 Pazartesi 11:55 |
| Bu sayfayı daha önce 31 kişi görüntüledi. |
| Geri |
| Bu Bölümdeki Diğer Başlıklar |
11 Ekim 2008 Cumartesi - Kuru ve olgun ciltler için Bal-süt-tuz banyosu
11 Ekim 2008 Cumartesi - 28 günde kırışıklıklara son!!!
11 Ekim 2008 Cumartesi - Çok çabuk yağlanan saçlar için öneri
10 Ekim 2008 Cuma - Erkekler kadınlara göre daha bağışlayıcı
10 Ekim 2008 Cuma - Erkekleri 'elleri' ele veriyor!
10 Ekim 2008 Cuma - Diş fırçası ve dolgu tarihe karışıyor!
10 Ekim 2008 Cuma - Bebek büyütürken yapılan 20 klasik hata!
09 Ekim 2008 Perşembe - Cildinizin sarkmaması için!!!
09 Ekim 2008 Perşembe - Sol kulağı iyi işiten daha zeki
09 Ekim 2008 Perşembe - Kadınlar için kahve mucizesi!
09 Ekim 2008 Perşembe - En sağlıklı uyku pozisyonu
09 Ekim 2008 Perşembe - Kadınlar kaştan,erkekler kokudan etkileniyor!
09 Ekim 2008 Perşembe - Cilt bakımı için sihirli formül!
08 Ekim 2008 Çarşamba - İşte kanserin 7 belirtisi
08 Ekim 2008 Çarşamba - Oturduğunuz yerde zayıflatan hap!
08 Ekim 2008 Çarşamba - Körlük tedavisinde umut!
08 Ekim 2008 Çarşamba - Evliliği kurtaran 7 formül!
08 Ekim 2008 Çarşamba - Cildi güzelleştirmek için..
08 Ekim 2008 Çarşamba - İşte en seksi 10 tarz!
08 Ekim 2008 Çarşamba - Paris moda haftasında haftanın yıldızı Elie..
07 Ekim 2008 Salı - ‘Kaçan kovalanır’ durumu ne kadar doğru?
07 Ekim 2008 Salı - Sedef hastalığını stres tetikliyor!
07 Ekim 2008 Salı - Türkiye'nin cinsellik haritası!
07 Ekim 2008 Salı - Dikkat! Çikolata krizine giriyorsanız..?
07 Ekim 2008 Salı - Kusursuz bir gülüş için...
06 Ekim 2008 Pazartesi - Saçlarda kemik iliği mucizesi
06 Ekim 2008 Pazartesi - Selülite Kesin Çözüm
06 Ekim 2008 Pazartesi - Yüz Tipine Göre Kaş Şekliniz,
06 Ekim 2008 Pazartesi - Krem Seçerken Dikkat !!!
06 Ekim 2008 Pazartesi - Sık kilpo alıp vermeye dikkat!
|
|
|
Haberler artık Outlook'ta
